Wurzelspeck ca.220g

Köstlicher Wiesbauer-Wurzelspeck – ca. 200 g

Für alle Liebhaber exzellenter österreichischer Spezialitäten, die vor allem kräftige Würze und grandioses Raucharoma zu schätzen wissen, ist der Wiesbauer-Wurzelspeck das Highlight jeder deftigen Brotzeit. Das Schweinebauchfleisch, das die Grundlage für die Fertigung dieser Wurstspezialität bildet, ist leicht durchzogen und zeichnet sich durch seine hohe Qualität aus. Wiesbauer, eines der bedeutendsten Wursterzeuger-Unternehmen und größter Dauerwursthersteller Österreichs, legt seit über 85 Jahren viel Wert auf die optimale Verarbeitung und exquisite Würzung. Lassen Sie sich vom hervorragenden Geschmack des Wurzelspecks überzeugen – aber Achtung: Wiesbauer warnt davor, dass der Speck süchtig machen könnte.

Wurzelspeck von Wiesbauer: beste Zutaten grandios verarbeitet

Die österreichischen Fleischexperten unterziehen das Schweinebauchfleisch einem speziellen Verarbeitungsvorgang, um den herausragenden Geschmack des Wurzelspecks zu erzeugen. Zunächst werden die Bauchfleischstücke, die leicht mit Magerfleisch durchzogen sind, mit einer deftigen Knoblauchgewürzmischung versetzt. Anschließend beizt man sie über einen längeren Zeitraum im Knoblauchsud gut durch. So kommt die Spezialität zu ihrem beliebten kräftigen Geschmack und ist gleichzeitig sehr mürb und deftig im Biss.

• Zutaten: Schweinebauchfleisch, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze, Gewürzextrakte, Dextrose
• Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure
• Geschmacksverstärker: Mono-Natriumglutamat, Rauch
• Allergene: Senf, Sellerie
• Aufbewahrung: Ungeöffnet: Trocken und dunkel lagern (nach dem Öffnen im Kühlschrank innerhalb einer Woche aufbrauchen)
• Herkunft: Österreich
• Verantw. Lebensmittelunternehmer: Österreichische Wurstspezialitäten GmbH, Laxenburger Str. 256A, 1230 Wien

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Energie 2111 KJ/511 Kcal
Fett 49g – davon gesättigte Fettsäuren 17g
Kohlenhydrate < 0,5g – davon Zucker < 0,5g
Eiweiß 17g
Salz 3,4g

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