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Starter-Kit "Pressack"

Starter-Kit "Pressack"
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Produktinformationen "Starter-Kit "Pressack""
Praktisch!
Dieses Starter Kit beinhaltet alle Produkte die Sie zu einfachen Herstellung von Pressack benötigen.
 
Inhalt: 1x Eurokiste E2 rot (zum Mischen der Wurstmasse), 1x FD Wurstgarn naturfarben (zum Abbinden des Darms), 1x 65/20 Kunstdarm "Presssack nach Art des Hauses", 1x Pressackgwürz rot und weiß je 100g von Gilde Ingolstadt eG, 1x Nitritpökelsalz 0,4-0,5% 1kg von der Metzgerei Huber Richard aus Ingolstadt, 1x Handfülltrichter 101/50mm (Duchmesser große Öffnung / kleine Öffnung)
 
Zutaten (Pökelsalz):Siedesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit E250 (0,4-0,5%), Trennmittel: Natriumhexacyanoferrat (II) E535
 
Zutaten (Pressack rot):Gewürze, Dextrose, Geschmacksverstärker E621 Mononatriumglutamat (5%), Speisesalz
 
Zutaten (Pressack weiß):Gewürze (u.a. Senf), Dextrose, Geschmacksverstärker E621 Mononatriumglutamat (5%), Speisesalz
Allergene: Senf
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