Erstklassiges Räucherzubehör online kaufen

Beim traditionellen Räuchern werden Fisch oder Fleisch, die zunächst eingesalzen oder gepökelt wurden, längere Zeit im Rauch eines Holzfeuers platziert. Längst muss zur optimalen Räucherung kein riesiges Lagerfeuer mehr errichtet werden: Tolle Ergebnisse erhalten Sie beispielsweise mithilfe eines Jaeger Sparbrands.

Der Sparbrand, den Sie bei uns in drei verschiedenen Ausführungen erhalten, wird mit Räuchermehl befüllt. In unserem Sortiment finden Sie feines, mittleres und grobes Räuchermehl aus naturbelassenem Buchenrundholz, das aus nachhaltiger Forstwirtschaft stammt. Die eingefüllten Holzspäne zündet man an einer Seite an, sodass sie gleichmäßig glimmen und sich Rauch entwickelt. Nun muss man nur noch sowohl den rauchenden Sparbrand als auch das zu räuchernde Fleisch oder den Fisch in einem Räucherofen, einem Grill mit Deckel oder einem Smoker unterbringen.

Räuchern mit dem Grill: Räucherbox von Rössle

Wenn Sie mit Ihrem schließbaren Gas- oder Kohlegrill räuchern möchten, dann kommt am besten die Räucherbox von Rössle zum Einsatz, die Sie ebenso wie alles andere Räucherzubehör bei uns bestellen können. Die mit Räuchermaterial gefüllte Box wird in der glühenden Kohle auf dem Brenner positioniert und das Fleisch oder der Fisch darüber auf dem Rost platziert. Freuen Sie sich auf den ganz besonderen Geschmack!

Wenn Sie erstklassiges Räucherzubehör oder schmackhafte Wurst kaufen möchten: Wir sind Ihre Experten rund um leckere Spezialitäten!