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Hela Roternit 99 "Salome" 375g

Hela Roternit 99 "Salome" 375g

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Rohwurstreifemittel mit GDL - LACTOSEFREI   Verwendung: Für alle schnittfesten... mehr
Produktinformationen "Hela Roternit 99 "Salome" 375g"
Rohwurstreifemittel mit GDL - LACTOSEFREI
 
Verwendung: Für alle schnittfesten Rohwurstsorten, wie Salami u.ä. Zusätzlich werden Starterkulturen empfohlen.
 
Verbrauch: 15g auf 1kg Wurstmasse.
 
Zutaten: Säureregulator E575 Glucon-delta-lacton (60%), Gewürze (enthält SELLERIE), Glukosesirup getrocknet, Dextrose, Antioxidationsmittel E300 L-Ascorbinsäure, Geschmacksverstärker E621 Mononatriumglutamat, Aroma (Hefeextrakt).
 
Allergene: Sellerie
 
Verant. Lebensmittelunternehmer: Hela Gewürzwerk Hermann Laue GmbH; 22923 Ahrensburg (Deutschland)
 
Herkunft: Deutschland
 
Aufbewahrung: trocken (unter 25°C)
 
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