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Tonka Bohnen 9g

Tonka Bohnen 9g
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Tonkabohnen haben einen süßlichen, der Vanille ähnlichen Geschmack und werden... mehr
Produktinformationen "Tonka Bohnen 9g"
Tonkabohnen haben einen süßlichen, der Vanille ähnlichen Geschmack und werden deshalb als Vanille-Ersatz verwendet. Als Gewürz werden sie sehr sparsam in Desserts verwendet, die häufig auf Mohn oder Kokos basieren. Daneben benutzt man sie in Keksen und Kuchen. Sie sind sehr hart und werden am besten mit einer Muskatreibe abgerieben. Für Desserts auf Sahne- oder Milchbasis werden die Bohnen etwa zehn Minuten ausgekocht (sie können bis zu zehn Mal verwendet werden). Ebenso können sie auch in Rum eingelegt werden.
 
Verantw. Lebensmittelunternehmer: Le Monde en Tube, Adresse: 4 Rue Ratel, 35190 Tinténiac, (Frankreich)
 
Herkunft: Frankreich
 
Aufbewahrung: trocken
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