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Mozzarella Block 1kg 45%

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Produktinformationen "Mozzarella Block 1kg 45%"

Produktbeschreibung:

Der schnittfeste und leckere Mozzarella von Milchunion eignet sich hervorragend für Pizza, Nudelgerichte, Aufläufe und Salate. Egal ob Tomate Mozzarella Baguette oder zusammen mit anderen leckeren Zutaten ab in den Ofen - Er passt einfach zu jedem Gericht! Ursprünglich ist dieser ein italienischer Pasta-Filata-Käse, mit einer sehr feinen Struktur. Hergestellt wird er aus der Milch des Wasserbüffels, des Hausrinds oder einem Gemisch beider Milcharten.

 

Wichtige Angaben:

  • Zutaten: 98,2% Mozzarella: pasteurisierte Kuhmilch, Salz, mikrobieller Labaustauschstoff, Milchsäurebakterienkulturen; 1,8% Stärke
  • Nährwerte je 100g:  Brennwert: 1401 KJ / 337 Kcal; Fett: 25,0g; davon ges. Fettsäuren 17,5g; Kohlehydrate: 2,5g; davon Zucker 0,7g; Eiweiß: 25,5g; Salz 1,10g
  • Allergene: Laktose
  • Verantw. Lebensmittelunternehmer: Milchunion Frischdienst GmbH & Co. KG, 92637 Weiden, Deutschland
  • Hersteller: GOLDSTEIG Käsereien Bayerwald GmbH
  • Herkunftsland: Deutschland

 

Weitere Informationen:

  • Aussehen: weiße bis leicht gelbliche Fäden
  • Konsistenz: Elastisch und schnittfest
  • Geruch/Geschmack: je nach Milch unterschiedlich, neutral bis leicht säuerlich
  • Aufbewahrung: Kühl lagern bis zu 7°C

 

Leckere Rezepte:

  • Gurken-Tomaten Salat mit Mozzarella
  • Baguette Brötchen mit Tomate-Mozzarella überbacken
  • Tomate Mozzarella mit Basilikum
  • Ideal zum Grillen
  • Tomate Mozzarella Baguette
  • Mozzarella als Füllung für Gemüse und Fleisch
  • Natürlich auch zum Pur-Verzehren
 
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