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28/30 Schweinedarm 1A 18m

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Produktinformationen "28/30 Schweinedarm 1A 18m"

Man sagt, dass Essen noch besser schmeckt, wenn man es von der Pike auf selber fertigt. Deshalb kreieren viele Profi- und Hobby-Köche gerne ihre eigene Wurst, die ganz genau ihren Geschmack trifft. Damit Sie leckere Pfefferbeißer oder Bratwurst selber machen können, die Ihren hohen Ansprüchen gerecht werden, erhalten Sie bei uns erstklassigen Schweinedarm. Besonders praktisch: die beiliegende Kurzanleitung zur Herstellung einer Bratwurst. Wir erläutern Ihnen hier gerne, welche Vorteile die Verwendung von Naturdarm hat und auf was man bei der Verarbeitung unbedingt achten sollte.

28/30-Schweinedarm der Güteklasse 1 A

Für den Hausgebrauch erhalten Sie hier die praktische 18-m-Version des Naturdarms in der Güteklasse 1 A aus Deutschland. Die Bezeichnung 28/30 bezieht sich auf den Durchmesser des Schweinedarms. Konkret bedeutet das: Der Durchmesser des Darms beträgt 2,8–3,0 mm. Damit eignet sich der Naturdarm beispielsweise zur Herstellung von Currywurst oder einer klassischen Bratwurst. Sie können sich bei diesem Produkt – wie bei jedem aus unserem Sortiment – auf eine erstklassige Qualität verlassen, die Ihnen beste geschmackliche und optische Ergebnisse ermöglicht. Sehr gerne unterstützen wir Sie beim Kreieren köstlicher Würste mit unserer Expertise und unserem Know-how. Stellen Sie uns einfach Ihre Fragen!

Alles zur Herstellung köstlicher Wurst kaufen

Bei Wurst-Paket.de können Sie nicht nur Wurst kaufen, sondern auch alles, was Sie zur eigenen Wurstherstellung benötigen. Neben Naturdärmen – vom Schwein, Rind oder Schaf – erhalten Sie bei uns beispielsweise auch Kunstdarm, den es in der essbaren oder der nicht-essbaren Variante gibt. Die Kunststoff-Pellen wurden eingeführt, da die Nachfrage nach Produkten, die über eine längere Haltbarkeit verfügen, größer wurde.

Doch unser Angebot hört nicht bei den Kunst- und Naturdärmen auf: Wir haben für Sie schmackhafte Gewürzmischungen sowie alle Geräte und Maschinen sowie das nötige Zubehör im Sortiment, die Sie für die Wurstherstellung brauchen. Mit einem Tischwurstfüller können Sie etwa die Fleischmasse ganz problemlos in die Wurstpelle pressen. Sehr gerne geben wir Ihnen Tipps zur perfekten Verwendung.

Bratwurst selber machen: So geht’s!

Nachdem Sie alles, was Sie zur Wurstherstellung benötigen, bereitgestellt haben, sollten Sie zunächst den Schweinedarm, den Sie an einem trockenen und dunklen Ort aufbewahren sollten, in lauwarmes Wasser legen. Am besten weichen Sie ihn ungefähr 20 Minuten ein. Das Fleisch, das Sie für die Bratwurst vorgesehen haben, drehen Sie solange durch den Fleischwolf, bis es die gewünschte Feinheit erreicht hat. Im Anschluss geben Sie der Masse Pökel- oder Speisesalz sowie die gewünschten Gewürze hinzu.

Machen Sie nun einen Knoten in den eingeweichten Schweinedarm und ziehen Sie ihn auf die Wurstspitze des Wurstfüllers, in den Sie das Fleisch geben. Drücken Sie nun das Wurstbrät luftfrei, aber locker in den Darm. Je nachdem, wie lang Ihre Bratwürste werden sollen, drehen Sie nach etwa 10 bis 20 cm den Darm ab. Wenn Sie mit dem Befüllen fertig sind, machen Sie erneut einen Knoten. Falls nicht der gesamte Schweinedarm gebraucht wird, kann der Rest gesalzen und für maximal 6 Monate eingefroren werden.

Schweinedarm, Wurst und mehr kaufen

Wurst-Paket.de steht für hohe Qualität und ist die Anlaufstelle für alle, die unter anderem als Hobby oder professionell Fleischprodukte – etwa Bratwurst – selber machen möchten. Wenden Sie sich gerne an uns, wenn Sie Fragen zu unserem umfangreichen Sortiment haben oder wir Ihnen mit unserem Know-how weiterhelfen können. Wir freuen uns auf Ihre Kontaktaufnahme!

Zutaten: Schweinedarm, ausschließlich Salz (NaCl) bei trocken gesalzener Ware

Allergene: Das Produkt ist frei von Allergene

Hersteller: P&T Treiber GmbH, Am Ochsenhorn 12, 68723 Plankstadt, Deutschland

Herkunftsland: China und Mitteleuropa

Nährwerte: Für dieses Produkt liegen keine Nährwertanalysen, sowie Nährwertangaben vor

 

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Kundenbewertungen für "28/30 Schweinedarm 1A 18m"
25.09.2018

schnelle Lieferung

Die Sendung kam nach einem Tag. Der Darm war sauber und hat sich ohne Probleme füllen lassen. Preis /Leistung super

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Inhalt 30 Gramm (17,47 € / 100 Gramm)
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20/22 Schafsaitling 1A 18m 20/22 Schafsaitling 1A 18m
Inhalt 18 m (0,70 € / 1 m)
12,59 € *
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13,64 € *
22/24 Schafsaitling 1A 18m 22/24 Schafsaitling 1A 18m
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Inhalt 90 m (0,43 € / 1 m)
38,84 € *
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Pökelsalz 10kg 0,4-0,5 % Nitrit Pökelsalz 10kg 0,4-0,5 % Nitrit
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Schweinekrausen 4,5m Schweinekrausen 4,5m
Inhalt 4.5 m (1,40 € / 1 m)
6,29 € *
36/40 Schweinedarm 18m 36/40 Schweinedarm 18m
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Jaeger Sparbrand #2 Jaeger Sparbrand #2
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20,99 € *
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Nobari Speed 22/24 Schafsaitling 1A 90m Nobari Speed 22/24 Schafsaitling 1A 90m
Inhalt 91.4 m (0,32 € / 1 m)
29,39 € *
Gewürzpräparat für Bratwurst mit Zitrone 100g Gewürzpräparat für Bratwurst mit Zitrone 100g
Inhalt 100 Gramm (0,73 € / 10 Gramm)
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Eurokiste E2 weiß Eurokiste E2 weiß
Inhalt 1 Stück
9,44 € *
43/46 Rinderkranzdarm 1A 16m 43/46 Rinderkranzdarm 1A 16m
Inhalt 16 m (0,79 € / 1 m)
12,59 € *
kranzdarm 46+ Kranzdarm 18m
Inhalt 18 m (1,34 € / 1 m)
24,14 € *
Vakuumbeutel 200x200mm 90µ 200St. Vakuumbeutel 200x200mm 90µ 200St.
Inhalt 200 Stück (0,08 € / 1 Stück)
16,37 € *
BUNDLE
Räuchermehl fein B5/10 15kg Räuchermehl fein B5/10 15kg
Inhalt 15 Kilogramm (1,26 € / 1 Kilogramm)
18,89 € *
BUNDLE
Räuchermehl mittel B7/20 15kg Räuchermehl mittel B7/20 15kg
Inhalt 15 Kilogramm (0,91 € / 1 Kilogramm)
13,64 € *
Kunstdarm 50/40 Nalo Faserdarm I Bak Kunstdarm 50/40 Nalo Faserdarm I Bak
Inhalt 25 Stück (0,76 € / 1 Stück)
18,89 € *
KutterGold Combin PR 2000 1kg ( PH - m. Rötung) KutterGold Combin PR 2000 1kg ( PH - m. Rötung)
Inhalt 1000 Gramm (2,62 € / 100 Gramm)
26,24 € *
Bauernbratwurst mit feinem Pfeffer-Gewürzmischung 100g Bauernbratwurst mit feinem...
Inhalt 100 Gramm (0,73 € / 10 Gramm)
7,34 € *
Eldo-Phos PH 90g Eldo-Phos PH 90g
Inhalt 0.09 Kilogramm (46,56 € / 1 Kilogramm)
4,19 € *
Eurokiste E2 blau Eurokiste E2 blau
Inhalt 1 Stück
9,44 € *
Gewürzpräparat für Frankenbratwurst 100g Gewürzpräparat für Frankenbratwurst 100g
Inhalt 100 Gramm (0,71 € / 10 Gramm)
7,13 € *
Vakuumbeutel 200x250mm 90µ 200St. Vakuumbeutel 200x250mm 90µ 200St.
Inhalt 200 Stück (0,08 € / 1 Stück)
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Cevapcici-Presse Cevapcici-Presse
Inhalt 1 Stück
25,19 € *
Deckel für Eurokiste Deckel für Eurokiste
Inhalt 1 Stück
10,49 € *
Rinderkappen 2 Stück im Pack Rinderkappen 2 Stück im Pack
Inhalt 2 Stück (7,35 € / 1 Stück)
14,69 € *
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